雑記を少々…


by planet_apple

最高のチーズケーキ

a0031424_21451288.jpgテレビ番組『松紳』で島田紳介さんと松本人志さんが絶賛したチーズケーキ、小樽にあるルタオの『ドゥーブル フロマージュ』を食べた。

これはヤバい!ウマすぎる!

本当に美味しくて、今まで食べてきたチーズケーキの中でトップに躍り出た。バファリンの半分は優しさでできていますの如く、上のマスカルポーネのレアチーズがふわーっと優しくとろけて、下のベイクドクリームチーズのコクのある味わい。この2層の織り成すハーモニーが絶妙。甘過ぎず、というかほとんど甘さは無いが、深いコクのある味わい。食べたいんだけど、食べて無くなってしまうのが勿体無いと感じる。こんな感覚は久々。オーダーしても2~3週間待ちだが、これは待つ価値がある!
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by planet_apple | 2005-06-22 21:48 | 飲食